يهدف مشروع عربات الايس كريم إلى توفير تجربة فريدة للعملاء من خلال تجهيز مجموعة من العربات بجميع المواد اللازمة لصنع الايس كريم، بما في ذلك الحليب والسكر والكريمة والنكهات والفواكه والمكسرات. وتتم عملية البيع في الأماكن العامة مثل الحدائق والمتنزهات والشوارع وأمام صالات السينما، حيث يمكن للعملاء الاستمتاع بالايس كريم الطازج واللذيذ بأسعار مناسبة. ويمكن للمشروع توسيع نشاطه وزيادة إيراداته عن طريق إضافة منتجات أخرى مثل الحلويات والمشروبات الباردة. وبفضل شعبية الايس كريم الكبيرة والتجربة المميزة، وجودة المنتج؛ فمن المتوقع أن يحقق مشروع عربات الايس كريم نجاحًا كبيرًا في مصر.
في عام 2021م، بلغت قيمة سوق الأيس كريم العالمي 79 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن يتوسع السوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.2% خلال الفترة ما بين (2022م_ 2030م) لتصل قيمة السوق إلى 114.7 مليار دولار أمريكي بنهاية هذه الفترة.
تشير التوقعات إلى أن حجم سوق الأيس كريم العالمي سيصل إلى 29.27 مليار كجم بحلول عام 2027م.
_ في عام 2023م، بلغت الإيرادات في قطاع الايس كريم بمصر 3.84 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن ينمو السوق سنويًا بنسبة 9.43% (معدل النمو السنوي المركب 2023م_ 2027م).
_ متوسط الحجم للفرد في قطاع الايس كريم 7.68 كجم.
_ بحلول عام 2027م، من المتوقع أن يصل حجم السوق إلى 890 مليون كجم.
